かにピラフ

週末にわたりカニが入荷しました。
お馴染みさんにたまには、かにピラフでも食べてもらいたいな・・・と思い、コツコツとカニの身をほぐし　失敗しないようにレシピを片手に作りました。冷凍のカニと違ってやっぱり生のカニは美味しい

今日のお勧め・ なますじこ

暑い暑いと言ってても確実に秋は来ています。今日、生すじこが入荷しました。
さっそく身をばらし、酢飯を作り　いくら丼にして、お客様に食べて頂きました。
宴会が終わった後、会場に言って見たら全員の方が食べていたので嬉しかったです。