2016年06月16日

おつまみパック

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Y様、ご利用ありがとうございました。
会議の後の懇親会楽しまれたでしょうか?
かぶとがんもどき・人参・綱コン・ふきの煮物にひき肉の庵をかけたのが、
私はお気に入りでした。
posted by コンコンチキ at 21:02| Comment(0) | おつまみ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年06月07日

かつお刺身

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久しぶりに美味しいカツオに出会いました。
2.5kg位だったのでそんなに大きくはなかったけど、油ものっててとても美味しかったです。
にんにくで頂きました。
posted by コンコンチキ at 22:27| Comment(0) | 本日入荷の鮮魚 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年05月28日

三春一夜城

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まだ一夜城の点灯日では無いのに、練習なのかな?
宴会場と我が家の住宅2階から明るく、はっきりお城が見えます。
posted by コンコンチキ at 20:08| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年04月12日

にしんみそ

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今年はにしんみそをリニューアルしました。
乾燥椎茸を加えてみました。
冷ややっこに付けてお酒のおつまみに、
あつあつご飯のお供に、アレンジしてお召し上がり下さい。
今日滝桜売店に「福が満開ふくしま隊の、滝桜 三春(左写真中央)さん他
応援に駆けつけて下さいました。
posted by コンコンチキ at 22:09| Comment(0) | 滝桜・女性部売店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年04月04日

ふきのとうみそ

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今日午後滝桜が開花しました。
町中もあちらこちらで咲き始めてます。
ふきのとうみそを食べて春を感じて下さい。
posted by コンコンチキ at 21:02| Comment(0) | 滝桜・女性部売店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年04月03日

梅干

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梅干を去年も漬けました。
塩分8%で漬けました。
ご飯のお供に、アルコールの梅割りにぜひどうぞ
私は、さんまの梅煮を作りました。
さんまも煮た梅も美味しかったです。
posted by コンコンチキ at 19:04| Comment(0) | 滝桜・女性部売店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年04月02日

ちょい辛・豆みそ

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お酒のおつまみやご飯のお友に、丸ごと大豆で作った「ちょい辛・豆みそ」
大豆のイソフラボンは動脈硬化を予防し、エストロゲンは骨粗鬆症や
更年期障害の症状を緩和する効能があるそうです。
ぜひお客様の食卓の仲間に入れて下さい。

posted by コンコンチキ at 22:20| Comment(0) | 滝桜・女性部売店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年03月31日

桜餅

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今年も桜まつりの季節になりました。
滝桜の女性部売店でお土産を準備してご来店をお待ちしてます。
えっちゃんの桜餅はロング商品で、皆様にお買い求め頂いてる商品です。
桜花漬を練りこんだ桜餅、ヨモギを練りこんだヨモギ餅、
ふきのとうとおかかと醤油で味付けしたふきのとう餅、
ゆかりを練りこんだゆかり餅。
桜花漬は、桜茶で、又は刻んで桜ご飯でお召し上がりください。
春の香りを味わって下さい。

余談ですが、
毎回餅をついた日には、豆大福を作って食べるのが楽しみです。
タグ:滝桜売店
posted by コンコンチキ at 22:39| Comment(0) | 滝桜・女性部売店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年02月01日

お祝いお料理

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H様 娘さんのご婚約おめでとうございました。
お祝いの席に、当店を選んで頂きましてありがとうございました。

我が家でも、去年娘が結婚しました。
嬉しい事に、お祝いの仕事も増えて驚いています。
ありがとうございます。
posted by コンコンチキ at 21:29| Comment(0) | お料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月01日

生すじこ2

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粒が小さめだったので、半分は塩すじこに、半分は醤油で漬けてみました。
左は塩、右は醤油で漬けました。
寄生虫の心配もあるとの事なので、今は冷凍庫で熟成中です。
食べるの楽しみわーい(嬉しい顔)
タグ:お惣菜
posted by コンコンチキ at 21:58| Comment(0) | 本日入荷の鮮魚 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする